Todo sobre la cerveza
Todo sobre la cerveza
Si bien es cierto que la ingesta de bebidas alcohólicas fermentadas se remonta a hace más de 5000 años, específicamente en el continente asiático con los sumerios, y luego 2000 años más tarde con los egipcios; los primeros en desarrollar una cerveza como la conocemos actualmente fueron los europeos en la Edad Media, con la …
De la misma forma como sucedió en los Estados Unidos de Norteamérica, quienes colonizaron el continente de Oceanía, el cual está compuesto en su mayor parte por Australia y Nueva Zelanda, fueron los ingleses. Los cuales llevaron con ellos este líquido tan apreciado por la humanidad, el cual se hizo muy popular rápidamente entre los …
En esta parte del mundo, si bien se sabía que se fermentado el arroz para obtener diversos tipos de licores, la cerveza como tal tuvo un Impacto en el siglo 19. Momento en el que el continente desarrolló una gran afición por la cerveza tipo lager. De hecho, la cerveza asiática no tiende a ser …
Si bien sabemos que la cerveza fue creada en el viejo continente, no podemos dejar de aceptar el hecho de que el país norteamericano, siendo uno de los más reconocidos a nivel mundial, tiene la tendencia de siempre buscar ser el mejor en absolutamente todo, y el rubro de la cerveza no es algo que …
Estados Unidos: el retador de Europa en el mundo cervecero. Leer más »
Si bien antes de la colonización existía en México una bebida fermentada a base de maíz, la cerveza fue introducida por los colonizadores después del año 1500, luego de los primeros viajes de expedición al nuevo mundo. Generalmente en la parte norte, debido a los colonizadores ingleses, era muy popular la cerveza de tipo Ale; …
En todo el mundo existen diversas formas de consumir la cerveza, puede ser cerveza fría, tibia, o caliente; directo de la botella, de la lata, o en un tarro. No importa como la quieras consumir, sino la experiencia que obtengas de disfrutar esta bebida, ya que bebe la de la manera incorrecta, puede hacer que …
Consumo de cerveza, cómo hacerlo, y datos curiosos. Leer más »
Estas son sencillamente las reinas del amargor. Esto se debe a que el lúpulo es uno de los cuatro ingredientes principales de las cervezas, tanto artesanales como industriales, y es el que se encarga de otorgarle el aroma característico y el grado de amargura a este brebaje; por lo que mientras más lúpulo tenga, más …
Contrario a la creencia popular, esta no es una cerveza a la que se le agrega un poco de piña para que adquiera un poco de su sabor; esta receta se concentra en la piña como elemento principal, si utilizar lúpulos, ni maltas. Materiales y componentes para hacer cerveza de piña Un cuchillo, una tabla …
La cerveza sin gluten también, conocida como cerveza para celíacos, es fabricada específicamente para ayudar a esas personas que combaten esta enfermedad, así como también la dermatitis herpetiforme, y otras que pueden ser afectadas severamente por dicho componente. Esto se hace para permitirles disfrutar los distintos sabores y matices de una cerveza, sin comprometer su …
Siempre que pensamos en una cerveza se nos viene a la mente una bebida con cierto grado de alcohol, sobre todo cuando pensamos en cervezas artesanales, ya que en su gran mayoría estas tienen una cantidad de alcohol mayor que las cervezas industriales. Lo cual dejó a la deriva durante un tiempo una gran cantidad …
Cervezas de abadía: Qué son, cuántas hay y cuáles son las más famosas Las cervezas de abadía son un tipo de cerveza que se originó en los monasterios de Europa, especialmente en Bélgica. Estas cervezas tienen una rica historia y una gran variedad de estilos y sabores. En este artículo, exploraremos qué son las cervezas …
Cervezas de abadía: Qué son, cuántas hay y cuáles son las más famosas. Leer más »
Los Países Bajos, un país conocido por sus pintorescos paisajes y su rica historia, son también cuna de algunas de las mejores cervezas artesanas holandesas. Con una floreciente cultura cervecera, las cervezas de Países Bajos se han ganado el reconocimiento internacional por sus sabores únicos y sus técnicas de elaboración. En este artículo exploraremos algunas …
Las mejores cervezas artesanas de los Países Bajos Leer más »