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¿La cerveza debe ser consumida Fría o caliente?

¿La cerveza debe ser consumida Fría o caliente?

Esta es una pregunta que en la antigüedad tenía una elegante solución, se consumía a temperatura ambiente; ya que desde sus inicios nunca hubo un sistema de refrigeración, por lo que los antiguas civilizaciones tomaban la cerveza según fuese su estado natural a ser servida; sin embargo, luego de la revolución industrial y de la …

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Las cervezas más peligrosas del mundo

¿Cuáles son las cervezas más peligrosas del mundo?

¿A quién no le apetece una cerveza bien fresquita en un día caluroso de verano? Pues a todo el mundo. Es una bebida muy consumida a nivel mundial y que se lleva elaborando desde hace muchos siglos pero si alteramos su preparación o elaboración con productos artificiales nos podemos encontrar con una serie de circunstancias …

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Auge del movimiento cervecero

Auge del movimiento cervecero

Este tiene sus inicios en la década del 70, específicamente en el Reino Unido. Este se enfocaba principalmente en la producción de cerveza tradicional de tipo Ale, pero para realizarla se requería tener cierta información, y una cervecería industrial del grupo Carlsberg, ofrecieron cursos y entrenamiento cervecero, los cuales fueron de mucha ayuda para los …

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