Somos Cerveza

El alcohol ha sido la droga más consumida por el hombre a lo largo de la historia; sin embargo, antes no se consideraba como una droga, sino como una bebida más sana que el agua. Ya que al estar fermentada y tener alcohol, las cervezas estaban purificadas, por así decirlo, mientras que el agua extraída

Si bien es cierto que hay cervezas que van dedicadas específicamente a una época del año, ya que es difícil concebir el hecho de tomar una cerveza dulce y pesada en un día caluroso, así como nadie se imagina tomarse una cerveza cuya temperatura es de -5°C cuando se está en invierno. Muchas personas no

Si bien la cerveza es conocida por ser una bebida amarga, cargada en lúpulo, el cual es el ingrediente principal para otorgar amargor y aroma, también puede ser muy dulce dependiendo del tipo de malta que se utilice; así como los aditivos y edulcorantes externos que se le pueden agregar a la mezcla, para modificar

Las cervezas amargas son las que tienen una mayor concentración de lúpulo, el cual es uno de los ingredientes principales en cada una de las mezclas; además, las más amargas son las de tipo Indian Pale Ale, o IPA por sus siglas en inglés, las cuales generalmente tienden a ser rubias, tanto claras como oscuras

Aparte del más conocido de todos, el cual es tomarla para pasar un buen rato, o simplemente refrescarte en un día caluroso; la cerveza increíblemente tiene muchísimos otros diversos usos además de ser una bebida.  Desde la limpieza hasta la cocina, es difícil imaginar todos los usos que se le puede dar a esta bebida;

Todo el que ha consumido cerveza, puede darse cuenta de que solo existen dos posibles tipos de envases para comprar este líquido, los cuales son botellas de vidrio o envases de lata. Sin embargo, también está la tercera opción, que son pequeños barriles de acero inoxidable, los cuales pueden llegar a contener hasta unos 30

Esta es una pregunta que en la antigüedad tenía una elegante solución, se consumía a temperatura ambiente; ya que desde sus inicios nunca hubo un sistema de refrigeración, por lo que los antiguas civilizaciones tomaban la cerveza según fuese su estado natural a ser servida; sin embargo, luego de la revolución industrial y de la

Si bien la cerveza es una bebida mundialmente popular a la cual es difícil resistirse, no es un secreto que tomar cierta cantidad de este líquido, puede generar grandes inconvenientes e incomodidades en nuestro cuerpo; sobre todo en la parte estomacal. Ya que los gases provenientes de la fermentación intrínseca en la cerveza pueden acumularse

Si bien es cierto que para la persona común, una cerveza Lager es una cerveza con un sabor más limpio, más característico del lúpulo, y muy refrescante: mientras que las cervezas Ale presentan una mayor cantidad de frutas en su contenido, y tienden a ser un poco más oscuras. Para un maestro cervecero y para