¿Quieres probar una cerveza artesanal? Aquí hay algunas recetas de cerveza artesanal para principiantes
¿Qué es la cerveza artesanal?
La cerveza artesanal es una cerveza hecha en pequeñas cantidades, con ingredientes de alta calidad y con una mayor atención a los detalles en el proceso de fabricación. Esta cerveza tiene una mayor concentración de sabores y aromas que una cerveza comercial.
¿Cómo empezar a hacer cerveza artesanal?
La cerveza artesanal es una actividad divertida y gratificante. Para empezar, necesitas un equipo básico y los ingredientes adecuados. Una vez que tengas todo lo necesario, puedes empezar a elaborar tus propias cervezas artesanales.
Equipo
Para empezar a hacer cerveza artesanal, necesitas los siguientes elementos básicos:
- Un recipiente de fermentación
- Un termómetro
- Un fermentador secundario
- Un sifón
- Un embotellador
- Botellas de vidrio para embotellar la cerveza
Ingredientes
Los ingredientes básicos para hacer cerveza artesanal son:
- Malta
- Lúpulo
- Levadura
- Agua
Además de estos ingredientes básicos, también puedes añadir otros ingredientes como frutas, especias, hierbas y otros. Esto te permitirá crear una cerveza única con un sabor único.
Recetas de cerveza artesanal para principiantes
A continuación, se presentan algunas recetas de cerveza artesanal para principiantes. Estas recetas te ayudarán a aprender los conceptos básicos de la fabricación de cerveza artesanal y te ayudarán a crear tus propias cervezas únicas.
Cerveza Blonde Ale
Esta cerveza es una cerveza de estilo americano, ligera y refrescante. Es fácil de hacer y perfecta para principiantes.
- Malta: 8 libras de malta pale ale
- Lúpulo: 2 onzas de lúpulo Cascade
- Levadura: una cucharadita de levadura seca de cerveza
- Agua: 8 galones de agua
Cerveza Amber Ale
Esta cerveza es una cerveza de estilo americano, con un sabor a caramelo y malta. Es una cerveza fácil de hacer y perfecta para principiantes.
- Malta: 8 libras de malta pale ale, 1 libra de malta Munich y 1 libra de malta caramelo
- Lúpulo: 2 onzas de lúpulo Cascade
- Levadura: una cucharadita de levadura seca de cerveza
- Agua: 8 galones de agua
Cerveza Stout
Esta cerveza es una cerveza de estilo irlandés, con un sabor a café y chocolate. Es una cerveza fácil de hacer y perfecta para principiantes.
- Malta: 8 libras de malta pale ale, 1 libra de malta Munich, 1 libra de malta caramelo y 1 libra de malta oscura
- Lúpulo: 2 onzas de lúpulo Cascade
- Levadura: una cucharadita de levadura seca de cerveza
- Agua: 8 galones de agua
Ahora que tienes estas recetas de cerveza artesanal para principiantes, ¡puedes empezar a crear tus propias cervezas únicas!