​Compañía de Cervezas Valle del Kahs (CCVK), fundada en 2016 en el barrio de Puente de Vallecas, Madrid, es una cervecera artesanal de carácter familiar con profundas raíces vallecanas. Su fábrica se ubica en la Calle Enrique Velasco, 21, donde elaboran cervezas naturales y sin aditivos. Entre sus creaciones destacan la RedKahs, una cerveza roja que fue su primera elaboración, y la Villana, una cerveza rubia de alta bebibilidad. El taproom de CCVK ofrece 10 grifos, seis de ellos dedicados a sus cervezas residentes y cuatro para cervezas de temporada o colaboraciones. Además, organizan visitas guiadas y catas un sábado al mes en su nueva fábrica en el barrio de Palomeras.