Hoy vamos a preparar una receta de pollo con salsa de cerveza. ¡Verás que rápido y bueno!

Ingredientes

• 4 Contramuslos de pollo
• 2 Dientes de ajo
• 2 Tomates
• 1 Pimiento verde
• 1 Pimiento rojo
• 1 Vaso de cerveza(250 ml)
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación

Ponemos aceite en una olla y empezamos a dorar los dientes de ajo previamente pelados y laminados.

Antes de que los ajos estén completamente dorados, bajamos el fuego a media potencia y añadimos el pimiento verde y el pimiento rojo ya troceados.

Después de 2-3 minutos añadimos los tomates pelados y troceados y lo dejamos a fuego bajo hasta que el tomate se vaya deshaciendo.

Salpimentamos los contramuslos y los ponemos en una sartén con aceite caliente, solo para marcarlos un poco.

Cuando el pollo esté marcado lo ponemos en nuestra olla con las verduras, añadimos nuestro vaso de cerveza de 250ml, y lo dejamos a fuego medio unos 15-20 minutos, para que la salsa se espese.

Ta puedes disfrutar de tus contramuslos de pollo con salsa de cerveza.

¡Pruébalo y dinos que te ha parecido!