De la misma forma como sucedió en los Estados Unidos de Norteamérica, quienes colonizaron el continente de Oceanía, el cual está compuesto en su mayor parte por Australia y Nueva Zelanda, fueron los ingleses. Los cuales llevaron con ellos este líquido tan apreciado por la humanidad, el cual se hizo muy popular rápidamente entre los mismos indígenas que habitaban esta parte del mundo.
El primer cervecero de este continente estuvo radicado en Australia, de Nombre John Boston, en el año 1796, el cual utilizaba un primo del lúpulo para aromatizar la cerveza. De hecho, en Australia la cerveza tipo Lager no existió sino hasta el año 1885. Cabe destacar que la isla de Hawái, también parte de Oceanía, vio su primer maestro cervecero en el año de 1812.
Debido a su tipo de clima, generalmente en Australia y en las islas del Pacífico, el cual tiende a ser muy caluroso, la cerveza es una bebida muy popular para refrescarse en esas tardes de calor agobiante, tanto en las zonas costeras como en la parte interna de este país. Así como también son excelentes para pasar un buen rato en las islas que componen este continente.
Cervezas artesanales en Australia y Nueva Zelanda
Australia no es ajeno a la diversidad de la cerveza, ya que no solamente utilizan la cebada como ingrediente principal, sino también diversos granos para producir los tipos de cerveza favoritos de esta zona.
- 4 Pines Brewing Co.: Esta cervecería ofrece 7 tipos distintos de cervezas, repartidas en 5 variedades del tipo Ale, una Hefeweizen, y una Stout. No solamente brindan experiencias al paladar, sino experiencias físicas en su fábrica de cervezas, la cual no solamente utilizan para crear este líquido, ya que integraron en ella un bar; en el cual se puede ir a degustar cada una de sus creaciones, mientras se observa el proceso de fabricación.
- Moon Dog Brewery: sus productos no solamente puedes conseguirlos en sus instalaciones privadas y en diversos comercios afiliados, sino también a través de su página web; hace muy fácil comprar una de sus creaciones. Cuentan con 5 variedades distintas del tipo Ale, tres de tipo Lager, y 5 variantes de ambas entre agrias y dulces. Saborear una de sus creaciones es simplemente una experiencia magnífica.
- Modus Operandi: es una marca de cerveza que tiende a impresionar con sus sabores. Esta vende sus productos en lata, lo cual es un movimiento arriesgado para una cervecería artesanal, pero a ellos les da un excelente resultado. Incluso poseen variaciones de bajas calorías, así que tienen para todos los gustos. Entre oscuras dulces y rubias amargas, podrás encontrar tu favorita visitandolos en sus diversos bares.
Por su parte, Nueva Zelanda no se queda atrás, y también demuestra su gran pasión por esta bebida con una de sus cervezas más icónicas, proveniente de la Speight’s Brewery, esta es la cerveza Dunedin. La cual puede ser explícitamente degustaba en su bar privado de nombre Heritage, en el cual podrás perderte saboreando las diversas clases de cerveza que hace esta destilería, que lleva más de 150 años en pie.
