La elegida ha sido galardonada con el premio en la última edición de los premios The Beer Awards 2017/2018 llegando a ser la primera cerveza en recibir una puntuación de cinco estrellas por el jurado. Y la ganadora fue la cerveza británica Hofmeister Helles.
Esta cerveza ha sido elaborada por la compañía Hofmeister Brewing Company que tras años de impopularidad debido a que las cervezas con mayor porcentaje del alcohol comenzaron a ser más preferidas por los consumidores. Vuelve de nuevo a lo más alto gracias a su origen británico, haber apostado por un rediseño y cambio en su preparación.
¿Cómo se elige a la mejor cerveza del mundo?
La elegida como ganadora se realizada mediante una cata a ciegas que está formado por jurado de someliers que se dedican a analizar el sabor de cervezas llegadas de todas partes del mundo. The Beer Arwards es un concurso organizado por International Wine & Spirits Group y tiene unas normas de participación en la que se exige que únicamente se utilicen tres ingredientes para hacer la cerveza: agua, cebada y lúpulo.
Hofmeister Helles: la mejor cerveza del mundo
Esta cerveza de origen británico se impuso como la mejor cerveza del mundo en la última edición de The Beer Arwards gracias a que una empresa familiar adoptó la marca, renovó por completo su diseño y proceso de elaboración y comenzó a producirla al sur de Alemania.
Ahora podemos considerarla como una cerveza ligera, muy digerible y con un sabor muy potenciado a pesar de que su equilibrio es innegable. Sin duda, es una cerveza preparada con estilo que el jurado que otorga el premio apuntó como una de las mejores y mejor elaboradas de toda la edición.
Además, la cervecería Hofmeister también se caracteriza por ser una de las cuatro cervecerías bávaras que está certificada con la acreditación Slow-Brewed que indica que su proceso de elaboración es más lento y frío que otras lager. Sin duda una de las grandes características que ha hecho que consoliden en lo más alto del ranking de las mejores cervezas del mundo, gracias además al nuevo equipo que hay detrás de la cerveza Hofmeister que incluye a los co-fundadores Richard Longhurst y Spencer Chambers y al exjefe de marketing de Coca Cola, Zoe Howorth.
