Todo el que ha consumido cerveza, puede darse cuenta de que solo existen dos posibles tipos de envases para comprar este líquido, los cuales son botellas de vidrio o envases de lata. Sin embargo, también está la tercera opción, que son pequeños barriles de acero inoxidable, los cuales pueden llegar a contener hasta unos 30 litros; dichos barriles se conectan a un sifón para su inmediata venta al detall en diversos bares del mundo.
Puede ser difícil de creer pero la cerveza es un líquido mucho más delicado de lo que parece, ya que al verse afectada por la temperatura ambiente, el sol, y diversos factores, puede cambiar su composición, adquiriendo un aspecto y un sabor completamente distintos.
De la misma forma, el envase que se utiliza para preservarla podrá otorgarle cierto sabor característico, debido a la reacción que el líquido tendrá con el material.
Envasar Cerveza en Botella de cristal
Siendo uno de los métodos más antiguos para envasar la cerveza, muchas personas las consideran apropiadas para guardar de manera eficaz este líquido, ya que muchos creen que dentro de esta botella puede suceder una segunda fermentación.
E incluso, según el tipo de cerveza, puede llegar a haber una capa de sedimentos que no quedaron totalmente asentados al momento de crear la mezcla original. El transporte de las botellas de cerveza es también un poco delicado, ya que como todos sabemos, el vidrio, si bien es resistente, también es frágil a los impactos.
Por lo que sería muy fácil que un cargamento de estos se pudiese perder al romperse las botellas, aunque gracias a la evolución de este comercio, se han desarrollado métodos de embalaje que permiten enviar con mayor seguridad dichas botellas.
Pero está el gran detalle de la luz solar, la cual si está en contacto directo mucho tiempo con la cerveza puede dañar sus características; sin embargo, se han utilizado vidrios de diversos colores, pero el color ámbar es el único que evita que el 99% de los rayos solares traspasen el material y lleguen al líquido, mientras que los colores verde, azul, y otras tonalidades no hacen el mismo efecto.
Envasar Cerveza en Lata Metálica
Grandes puntos a favor tiene este tipo de envasado. El primero es que el sol jamás va a entrar en contacto con el líquido interno; además, al ser completamente sellada, no hay duda de que se mantendrá preservada por un gran tiempo sin recibir oxígeno. Pero ésta, además de enfriarse a gran velocidad, también va a calentarse más rápido que una botella de vidrio.
Afortunadamente en la era moderna ha habido avances en este tipo de empaquetado, por lo que el metal utilizado no deja un sabor extraño en la cerveza, como sucedía anteriormente con las primeras latas. Además de esto sirven para hacer publicidad de la marca, debido a los diversos diseños que pueden ser impresos sobre el metal. Aparte de sus ventajas, este también suele ser más costoso que las botellas de vidrio, ya que no pueden ser utilizados más de una vez.
